Baren är öppen från kl 16:00 måndag - fredag & från kl 17:00 på lördagar. Välkomna!




Baren är öppen från kl 16:00 måndag - fredag & från kl 17:00 på lördagar. Välkomna!
Måndag- Onsdag 11:30-00:00
Torsdag 11:30-01:00
Fredag 11:30-02:00
Lördag 17.00-02:00
Söndag Stängt



Måndag- Onsdag 11:30-00:00
Torsdag 11:30-01:00
Fredag 11:30-02:00
Lördag 17.00-02:00
Söndag Stängt




Kom och fira in julen med oss på Carousel!

 

I baren står vårt vin chaud och sprider väldoft och till bords njuter du av årets specialkomponerade julmeny med anka i centrum. Vad sägs om ostron från Normandie, sotad hamachi med citrus- och fänkålsallad, helstekt ankbröst med sauce d’epice och en ljuvlig avrundande mandelgateau?



Kom och fira in julen med oss på Carousel!

 

I baren står vårt vin chaud och sprider väldoft och till bords njuter du av årets specialkomponerade julmeny med anka i centrum. Vad sägs om ostron från Normandie, sotad hamachi med citrus- och fänkålsallad, helstekt ankbröst med sauce d’epice och en ljuvlig avrundande mandelgateau?



Restaurang Carousel är ett kött- och skaldjurshus med hjärta och själ från Mallorca och södra Europa. Med utsikt mot Gustaf Adolfs Torg och anrika Operan erbjuds en stimmig och elegant miljö, som passar lika bra för att dela tallrikar i restaurangen som att stoja i baren.

Här kolgrillas skaldjur med ett stänkt av vitt vin, vitlök och persilja jämte spädgrisar och märjackompanjerade chuleton-stekar, starkt präglat av kökschefen Lukas Moderatos spanska påbrå och åren i framträdande kök på Mallorca och i Paris. Till detta finns en bred vinlista med känsla för de små producenterna och en dessertmeny med såväl crème catalana som ett urval av smakrika ostar.

Carousel drivs av bröderna Robin och Lukas Moderato tillsammans med Christopher Ellertsson. Tidigare har de varit med och drivit krogarna Deville, Vassa Eggen och Boqueria.



Restaurang Carousel är ett kött- och skaldjurshus med hjärta och själ från Mallorca och södra Europa. Med utsikt mot Gustaf Adolfs Torg och anrika Operan erbjuds en stimmig och elegant miljö, som passar lika bra för att dela tallrikar i restaurangen som att stoja i baren.

Här kolgrillas skaldjur med ett stänkt av vitt vin, vitlök och persilja jämte spädgrisar och märjackompanjerade chuleton-stekar, starkt präglat av kökschefen Lukas Moderatos spanska påbrå och åren i framträdande kök på Mallorca och i Paris. Till detta finns en bred vinlista med känsla för de små producenterna och en dessertmeny med såväl crème catalana som ett urval av smakrika ostar.

Carousel drivs av bröderna Robin och Lukas Moderato tillsammans med Christopher Ellertsson. Tidigare har de varit med och drivit krogarna Deville, Vassa Eggen och Boqueria.